最近總想著吃日式咖哩和豬排等，因此從相簿中翻出了幾張過往的照片和大家分享，順便回味回味~

🍳 療癒系美食報到！酥脆炸豬排與滑嫩蛋包飯的完美邂逅！

你是不是也對那種外酥內嫩、一口咬下超滿足的炸豬排沒有抵抗力？再加上金黃滑嫩、像瀑布一樣流下的蛋包飯，簡直是雙重享受！今天我要跟大家分享這幾道讓我一吃就愛上的療癒系美食！

🌟 讓人無法抗拒的日式經典組合

光看照片就能感受到那份幸福感！這幾道主食都圍繞著一個主角：酥脆的炸物，搭配上不同的醬汁和蛋料理，讓每一口都有不同的驚喜。

🍛 濃郁咖哩與炸雞的絕配（圖左）

首先是這盤經典到不行的組合！金黃色的炸雞塊，被濃郁的日式咖哩醬緊緊包圍。

• 滑蛋的誘惑：旁邊的蛋包飯做得像個小山丘，光滑細膩，一看就知道口感超級滑嫩。
• 完美搭配：一口酥脆的炸物、一口香甜的咖哩、一口柔軟的蛋包飯，層次豐富，讓人一口接一口停不下來

「多肉系」店如其名阿! 誇張的肉量，且雞柳真的嫩到讓我很驚豔Cp值真的很高！

餐廳:多肉系Succulent Curry 濃厚咖哩

🍚 瀑布蛋包飯的奢華炸豬排（圖中）

這道絕對是視覺系的享受！大片切好的厚實炸豬排豪邁地躺在蛋包飯上。

• 超療癒滑蛋：這個蛋包飯的特色是那半熟、滑動的蛋液，看起來像瀑布一樣從米飯上緩緩流下，光看就讓人食慾大開！
• 畫龍點睛：豬排上方擺著一顆鮮紅的小番茄，增加了色彩，也平衡了炸物的油膩感。這絕對是日式蛋包飯的經典呈現！

炸豬排外皮酥脆，一口咬下，舒肥過後的梅花豬肉軟嫩自然不在話下，藏在肌肉間的肉汁在嘴中蔓延開來

餐廳:奎人豬排

✨ 銷魂起司/奶油醬汁燉煮（圖右）

如果你是起司控或奶油醬愛好者，這道一定不能錯過！

• 熱騰騰的鍋物：炸豬排被放在一個熱呼呼的小鐵鍋或木框容器裡，金黃色的醬汁將炸豬排溫柔地覆蓋住。
• 溫暖系美食：這種吃法能讓炸豬排吸飽醬汁的香氣，外皮雖然會變軟，但內餡依舊美味多汁，而且搭配生菜沙拉和醃漬小菜，清爽又解膩！.

夾起豬排感受牽連不斷的起司絲，入口後柔順起司醬散發迷人奶香

餐廳:福勝亭

🍴 我的美食筆記

簡單的照片和我浮誇的介紹是不是也勾起了各位的饞蟲了，無論是經典的咖哩配蛋包飯、還是奢華版的瀑布滑蛋，這幾道菜都成功地結合了酥脆、滑嫩、濃郁三種讓人難以忘懷的口感。

(因為照片皆有一段時間了，小編整理照片時一時興起才發出的較為簡略，有什麼可以補充的歡迎留言提出~)

❓ 留言區與我分享：

• 你最愛哪一種蛋包飯的風格呢？是傳統的「包」起來的，還是像瀑布一樣「流」下來的滑蛋？
• 你吃炸豬排一定會配什麼醬？（咖哩？味噌？還是特製豬排醬？）
• 你喜歡的咖哩、豬排等餐廳(小邊還有許多想吃或者想再吃一次的餐廳，如飪室咖哩等，歡迎分享)

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